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D(+)-海藻糖二水合物

D(+)-海藻糖二水合物

CAS號(hào) 6138-23-4
規(guī)格 20公斤/箱裝
純度 99.9
貨號(hào) 106
貨期 ---
品牌 ---
庫(kù)存 ---
注意：請(qǐng)務(wù)必與賣(mài)家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫(kù)存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)： ￥18.00 元/公斤
貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
106 --- 99.9 20公斤/箱裝 ￥18.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
用途：甜味劑，增味劑。與其它糖類一樣，海藻糖可廣泛應(yīng)用于食品業(yè)，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。
●烘烤制品類在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價(jià)值：它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點(diǎn)上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香，不損害貯藏壽命，使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風(fēng)味。同時(shí)，海藻糖有助于甜餅、面包奶油和糖霜中脂肪的降低，在可口餅及快餐中產(chǎn)生獨(dú)特的糖霜感覺(jué)。它使消費(fèi)者因良好的甜質(zhì)更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產(chǎn)品。在保持產(chǎn)品貯藏期時(shí)，海藻糖能減少多成分的烘烤制品中濕氣流動(dòng)，以能使甜味更佳。

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英文名 D-(+)-Trehalose dihydrate
中文名 D(+)-海藻糖二水合物
CAS號(hào) 6138-23-4 溶解性 68.9 g/100 mL (20 oC)
分子量 378.32700 熔點(diǎn) 97-99?°C(lit.)
密度 1.76 g/cm3 沸點(diǎn) 675.4oC at 760 mmHg

商家信息

河南艾倫生物科技有限公司

營(yíng)業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

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號(hào)碼一： 156****

號(hào)碼二： 037****

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  • 公司類型：貿(mào)易商
  • 成立時(shí)間：2017-01-18
  • 所在地區(qū)：河南省鄭州市
  • 注冊(cè)資本：100萬(wàn)元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品：D(+)-海藻糖二水合物

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