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L-(+)-阿拉伯糖 L-(+)-阿拉伯糖

L-(+)-阿拉伯糖

CAS號 87-72-9
規(guī)格 20kg/袋
純度 99
貨號 004
貨期 2天
品牌 福田
庫存 60000kg
注意:請務必與賣家聯(lián)系核實單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價: ¥145.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
004 福田 99 20kg/袋 ¥145.00元/公斤 2天

產(chǎn)品詳情

詳細信息(中文):
阿拉伯糖(arabinose),又稱L(+)-樹膠醛糖、L(+)-阿戊糖、果膠糖等,英文名稱為L-Arabinose;日文名稱為L-アラビノース。

阿拉伯糖有八種異構體,如β-D-阿拉伯糖、β-L-阿拉伯糖等。阿拉伯糖工業(yè)產(chǎn)品主要有兩種:D-阿拉伯糖可通過降解D-葡萄糖獲得,自然界較為少見,主要出現(xiàn)在某些細菌多糖中。

天然L-阿拉伯糖可由D-木糖被尿苷二磷酸衍生物經(jīng)酶促異構化反應獲得,也可從玉米皮半纖維素里的阿拉伯木糖中提取。

阿拉伯糖原系從一種叫阿拉伯樹分泌的膠體中經(jīng)復雜的化學和物理方法分離提取出來的一種右旋單糖,天然的L-阿拉伯糖很少以游離存在,在許多松柏科樹的心材中含有游離狀態(tài)的L-阿拉伯糖。廣泛存在于植物中,通常與其他單糖結合,以雜多糖的形式存在于膠體、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。

L-阿拉伯糖還在香精香料等方面有較多用途。
物理特性

L-阿拉伯糖為白色結晶性粉末,無氣味,有甜味(甜度為蔗糖的50%左右),熔點159—160℃,相對密度1.625,比旋光度+190.5°→+104.5°(C=3),溶于水,但溶解度低于蔗糖;對熱和酸的穩(wěn)定性高。

獲得L-阿拉伯糖的主要途徑是通過植物提取的方法。
L-阿拉伯糖含量較高的植物組織有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麥子等谷類以及甜菜、蘋果等植物細胞壁的半纖維素和果膠質(zhì)中。
生理功能

L-阿拉伯糖在食品和藥品方面的使用功能主要有兩項,一是能抑制水解雙糖的酶,因此抑制因攝入蔗糖(在小腸蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收)而導致的血糖升高;簡稱抑制雙糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖對雙糖水解酶的抑制作用,使在小腸里沒被分解的蔗糖在大腸里被微生物分解產(chǎn)生出大量的有機酸,這種有機酸對肝臟合成脂肪有抑制作用,再加上L-阿拉伯糖在小腸里對吸收蔗糖的抑制作用,從而減少體內(nèi)新脂肪的產(chǎn)生。L-阿拉伯糖可以與蔗糖配伍使用也可單獨食用。在蔗糖中加入3.5%的比例,能夠抑制人體60-70%蔗糖的吸收,長期使用可以降低血糖。單獨食用L-阿拉伯糖,效果相同。

折疊抑制蔗糖的吸收

唐和唐L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有選擇性地影響小腸中的蔗糖酶,從而抑制蔗糖的吸收。據(jù)報道,在蔗糖中添加3.5%的L-阿拉伯糖,可以抑制60-70%蔗糖的吸收,同時也使血糖值少升高約50%。


產(chǎn)品實物圖

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英文名 L-arabinopyranose
中文名 L-(+)-阿拉伯糖
CAS號 87-72-9 溶解性 soluble
分子量 150.13000 熔點 160-163oC
密度 1.757 g/cm3 沸點 333.2oC at 760 mmHg

商家信息

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產(chǎn)品:L-(+)-阿拉伯糖

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