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帕拉金糖 帕拉金糖

帕拉金糖

CAS號 13718-94-0
規(guī)格 25公斤
純度 99%
貨號 13718-94-0
貨期 ---
品牌 隆飛
庫存 ---
注意：請務必與賣家聯(lián)系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥11.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
13718-94-0 隆飛 99% 25公斤 ￥11.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細信息(中文)：
異麥芽酮糖
中文名 : 帕拉金糖
英文名 : 6-O-α-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose
CAS： 13718-94-0
標準： 企標
物理化學性質(zhì)
密度 : 1.7±0.1 g/cm3
沸點 : 784.8±60.0 °C at 760 mmHg
熔點 : 125-128 °C
閃點 : 292.5±26.4 °C
蒸汽壓 : 0.0±6.2 mmHg at 25°C
折射率 : 1.623
級別： 食品級
含量： 99%
外觀： 白色粉狀
目數(shù)： 100
包裝： 25KG/全紙板桶
理化屬性： 白色結晶，無異味，晶體均勻。味甜，甜度約為蔗糖的0.45。甜味純，顯甜快，無后味，其甜感與蔗糖基本相似。在化學結構上，是一種蔗糖的異構體。耐酸、耐熱，不易水解。無美拉德反應。食后血糖增高值不大，無齲齒性。
用 途
1.低甜度營養(yǎng)性甜味劑。
2.本品安全性高，可被機體利用，但不致齲，與蔗糖并用時還有抑制蔗糖的致齲作用。我國規(guī)定可用于糕點、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、果醬(不包括罐頭)，用量按正常生產(chǎn)需要。
3.甜蜜素是較普遍使用的非營養(yǎng)甜味劑。在人體內(nèi)不被吸收，不產(chǎn)生熱量?？诟薪咏崽?，常與糖精鈉混用，可掩蓋糖精鈉的苦味。用于醬菜、調(diào)味醬汁、配制酒、糕點、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等，其最大使用量為０．６５ｇ／ｋｇ；蜜餞，最大使用量為１．０ｇ／ｋｇ；陳皮、話梅、楊梅干等最大使用量８．０ｇ／ｋｇ。
4. 它對人體腦部尤其有特殊功能性；它也是一種特殊甜味劑，有獨特的消化和吸收性。非常適合應用于糖果、飲料及各種食品中。
5. 作為功能性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的優(yōu)良替代品。甜度是蔗糖的50～60%，具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、高耐受性、低熱量、甜味純正等特點

產(chǎn)品實物圖

產(chǎn)品實物圖

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 D-Fructose, 6-O-α-D-glucopyranosyl-
中文名 帕拉金糖
CAS號 13718-94-0 溶解性 Very Soluble (100 g/L)
分子量 342.30 熔點 125-128 °C
密度 1.69±0.1 g/cm3 沸點 784.8±60.0 °C

商家信息

湖北隆飛生物科技有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認證

聯(lián)系人：桂鳳婷 點擊這里給我發(fā)消息

號碼一： 138****

號碼二： ****

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  • 公司類型：研發(fā)型
  • 成立時間：2017-07-10
  • 所在地區(qū)：湖北省黃岡市
  • 注冊資本：100萬元
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產(chǎn)品：帕拉金糖

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