不少人對(duì)“垃圾食品”真是又愛(ài)又恨,很多人干脆敬而遠(yuǎn)之。對(duì)此中國(guó)工程院院士陳君石認(rèn)為,食物并沒(méi)有好壞之分,關(guān)鍵在于日常飲食的合理搭配,做到食物多樣化。 下面和小萃一起來(lái)看看陳院士對(duì)垃圾食品的看法。...
盡管主流的3D打印機(jī)還不能精細(xì)打印1mm以下的零部件,但是在前沿的學(xué)術(shù)研究中,已經(jīng)出現(xiàn)了這些小尺寸的3D打印,它們對(duì)于材料與精細(xì)器件的設(shè)計(jì)作用之大,正一點(diǎn)一點(diǎn)展現(xiàn)著人類對(duì)于材料的控制能力。...
2014年9月,美麗化學(xué)網(wǎng)站上線,一個(gè)月內(nèi)訪問(wèn)量超過(guò)200萬(wàn)。那些肉眼看來(lái)只是渾濁或變色的化學(xué)反應(yīng),在梁琰的4K攝影機(jī)下微妙而驚艷。《自然》雜志前主編在Twitter上推薦,《時(shí)代》雜志也曾在官網(wǎng)評(píng)價(jià)...
科技部近日公布了“2015年度中國(guó)科學(xué)十大進(jìn)展”遴選結(jié)果,“實(shí)現(xiàn)單光子多自由度量子隱形傳態(tài)”等研究入選。該活動(dòng)旨在宣傳我國(guó)重大基礎(chǔ)研究進(jìn)展,激勵(lì)廣大科技工作者的科學(xué)熱情和奉獻(xiàn)精神,促進(jìn)公眾更加理解、關(guān)...
立體化學(xué)可控的合成一直是有機(jī)合成中的重要命題,而Z,E可控地合成多取代雙鍵尤其是四取代雙鍵一直是有機(jī)合成中的一個(gè)巨大挑戰(zhàn)!近期,浙江大學(xué)麻生明院士在美國(guó)化學(xué)會(huì)志(J. Am. Chem. Soc)上發(fā)...
化學(xué)工作者不僅可以利用獨(dú)特的方法,讓案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)的指紋快速顯現(xiàn),還可以通過(guò)其它分析手段,檢測(cè)出指紋中跟犯罪行為相關(guān)的痕量物質(zhì),如爆炸物、毒品等等。化學(xué),正成為破獲刑事案件、打擊恐怖主義的重要科學(xué)力量。...
“水往低處流”——這是一句我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的諺語(yǔ)了。背后的科學(xué)原理是重力勢(shì)能轉(zhuǎn)化為動(dòng)能。但是對(duì)于水來(lái)講,能量不只是有重力勢(shì)能與動(dòng)能。近日,來(lái)自北京航空航天的劉克松與江雷院士團(tuán)隊(duì),利用水珠在超疏水材料界面...
過(guò)去的研究表明,益生菌在應(yīng)對(duì)胃腸炎癥和直腸癌方面扮演了有益的角色。最近一項(xiàng)發(fā)表在《美國(guó)科學(xué)院論文集》上的新研究探索了益生菌對(duì)腸道外腫瘤的免疫調(diào)節(jié)作用,尤其是針對(duì)肝細(xì)胞性肝癌(hepatocellula...
車(chē)內(nèi)環(huán)境污染,早已被世界衛(wèi)生組織列為威脅人類健康的十大因素之一。我國(guó)對(duì)其關(guān)注程度也越來(lái)越高。近日,環(huán)保部發(fā)布國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)《乘用車(chē)內(nèi)空氣質(zhì)量評(píng)價(jià)指南》征求意見(jiàn)稿(以下簡(jiǎn)稱“征求意見(jiàn)稿”),擬將車(chē)內(nèi)空氣的...
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期努力,我們已經(jīng)有了一支頗具規(guī)模的科普作家隊(duì)伍。但這支隊(duì)伍還需要不斷壯大,需要更多富有朝氣的新生力量加入進(jìn)來(lái)??破兆骷沂紫葢?yīng)是科學(xué)家或者有一定科學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員,這需要一定的實(shí)踐積累。也就是...