不少人對“垃圾食品”真是又愛又恨,很多人干脆敬而遠之。對此中國工程院院士陳君石認為,食物并沒有好壞之分,關(guān)鍵在于日常飲食的合理搭配,做到食物多樣化。 下面和小萃一起來看看陳院士對垃圾食品的看法。...
2014年9月,美麗化學網(wǎng)站上線,一個月內(nèi)訪問量超過200萬。那些肉眼看來只是渾濁或變色的化學反應,在梁琰的4K攝影機下微妙而驚艷?!蹲匀弧冯s志前主編在Twitter上推薦,《時代》雜志也曾在官網(wǎng)評價...
化學工作者不僅可以利用獨特的方法,讓案發(fā)現(xiàn)場的指紋快速顯現(xiàn),還可以通過其它分析手段,檢測出指紋中跟犯罪行為相關(guān)的痕量物質(zhì),如爆炸物、毒品等等?;瘜W,正成為破獲刑事案件、打擊恐怖主義的重要科學力量。...
車內(nèi)環(huán)境污染,早已被世界衛(wèi)生組織列為威脅人類健康的十大因素之一。我國對其關(guān)注程度也越來越高。近日,環(huán)保部發(fā)布國家環(huán)保標準《乘用車內(nèi)空氣質(zhì)量評價指南》征求意見稿(以下簡稱“征求意見稿”),擬將車內(nèi)空氣的...
化學領(lǐng)域廣闊博大,各種學科交叉紛繁眾多,要預測每年的諾貝爾獎花落誰家,委實不易。但不管諾獎的歸屬如何撲朔迷離,評委的口味怎樣千變?nèi)f化,只要能提高人們生活質(zhì)量,就是好的化學科研成果。...
專家稱,“霧霾讓兒童變丑”說得有些絕對或者夸張,但的確存在醫(yī)學根據(jù)。霧霾中的有害顆粒會刺激到鼻腔,那么孩子就容易患上鼻炎。一旦患上鼻炎,孩子呼吸不通暢,鼻黏膜長期炎癥造成組織水腫、鼻息肉肥大,堵塞孩子...
生活中我們對酸甜苦咸的味道都很熟悉,但是,在這些味道背后,那些呈味化合物你又了解多少呢?今天小萃就為大家?guī)?,基本味覺呈味化合物的結(jié)構(gòu)以及簡單原理。...
父母和子女間的關(guān)系,哪些是精神的、哪些是物質(zhì)的?精神的物質(zhì)基礎(chǔ)是什么?自然科學對這些貌似簡單的問題的理解并不多。曾經(jīng)有一篇發(fā)表于英國《自然》雜志的文章,發(fā)現(xiàn)了子女之所以愛母親的“化學原因”。法國科學家...
一位中科院牛人,參照當下學術(shù)科研界人物間的層層聯(lián)系,把《西游記》解析成了當下一個年輕的科研人員的成長經(jīng)歷,非常幽默,太有才了!小萃設(shè)想,如果此作者還有續(xù)寫版,寫寫什么時候可以取回真經(jīng),那估計就更有意思...
生活離不開化學,化學服務(wù)于生活。下面是日常生活中關(guān)于化學的十則經(jīng)典小故事,看完再次愛上化學有木有?...