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《絕命毒師》講述了一個沃爾特-懷特（Walt White）這位化學(xué)老師如何利用自己的知識制毒賺錢，為自己治療癌癥的故事。

制毒過程中，沃特逐漸從一個愛家愛妻兒的好丈夫轉(zhuǎn)變成一個殺人無數(shù)的大毒梟。由于他是一個擁有專業(yè)化學(xué)知識的老師，所以他無論是自救還是殺人的方式，都是秉著利用身邊之物的化學(xué)性質(zhì)的原則。這位被我們親切地稱為“白老師”的毒梟，在五年里為我們上了多少堂精彩的化學(xué)課呢？

1.白老師萌生制作“冰毒”念頭

劇情：第一季第1集。白老師在參與一次緝毒抓捕的時候，萌生可以利用自己的化學(xué)知識制作冰毒的想法。

化學(xué)知識：甲基苯丙胺（C10H15N）是一種人工合成的興奮劑，可以使機(jī)體產(chǎn)生強(qiáng)烈的快感，并具成癮性。因其外觀為晶瑩剔透的白色晶體，所以被販毒者稱為“;冰毒”。甲基苯丙胺可以用化學(xué)還原方法從麻黃堿或偽麻黃堿制得，大部分的原料都可以直接從日常用品商店買到，由于劇中的白老師是化學(xué)教師，只需從實(shí)驗(yàn)室拿一些燒杯、量瓶等提煉用具即可。但劇中描寫的能煉制純度高達(dá)99%的冰毒，僅通過個人作坊幾乎是不可能做到的，不具備實(shí)際指導(dǎo)意義。

2.磷化氫殺死毒販

劇情：第一季第1集。白老師與杰西在房車中制毒，但被毒販找上門，并逼迫白老師演示制毒的過程。白老師情急之下，用現(xiàn)有的化學(xué)合成劇毒的磷化氫氣體，在房車中殺死了毒販。

化學(xué)知識：劇中白老師用紅磷與濃氫氧化鉀共熱生成了劇毒的磷化氫（PH3）氣體。磷化氫是一種無色、劇毒、易燃的儲存于鋼瓶內(nèi)的液化壓縮氣體，遇火容易引發(fā)爆炸。吸入者數(shù)分鐘即可出現(xiàn)嚴(yán)重中毒癥狀，主要表現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力、惡心、嘔吐等。

3.氫氟酸溶解尸體

劇情：第一季第2集。白老師與杰西在制毒過程中被迫殺死一名毒販，白老師交代杰西將尸體泡在裝有氫氟酸的塑料桶中溶解。但杰西為了偷懶，直接將氫氟酸倒入了浴缸之中，導(dǎo)致整個浴缸從地板上脫落。

化學(xué)知識：氫氟酸（HF）是氟化氫的水溶液，具有強(qiáng)烈的腐蝕性，純氟化氫有時也稱作無水氫氟酸。因?yàn)闅湓雍头娱g結(jié)合的能力相對較強(qiáng)，使得氫氟酸在水中不能完全電離，所以理論上低濃度的氫氟酸是一種弱酸，但是氫氟酸卻能夠溶解很多其他酸都不能溶解的玻璃、陶瓷（二氧化硅）。正因如此，它必須儲存在塑料容器中（放在聚四氟乙烯容器中最好）。而劇中浴缸的主要成分就是二氧化硅。

4.白老師用雷酸汞炸掉毒販老窩

劇情：第一季第6集。毒販頭目圖克毒打了杰西一頓，搶走了他們的貨。白老師看見深度昏迷的杰西，感到憤怒不已。他制作了一袋只要輕輕摩擦就會爆炸的雷酸汞前往圖克的老窩，炸掉了整個地方。

化學(xué)知識：雷酸汞（Hg(ONC)2）由硝酸汞在過量硝酸中與乙醇反應(yīng)制得。粗制品為灰色至暗褐色的晶體或粉末，精制品為白色有光澤的針狀結(jié)晶。在干燥狀態(tài)時，即使是極輕的摩擦、撞擊, 也會引起爆炸。

5.白老師用鋁熱劑開鎖

劇情：第一季第7集。杰西在白老師的指導(dǎo)下準(zhǔn)備了一系列制毒工具，但是卻沒有錢搞到甲胺。談話間，白老師注意到杰西身后箱子里的磁鐵畫板，他突然想到鋁熱劑可以熔化鋼鐵，白老師決定用一小袋鋁熱劑去打開城南化學(xué)品存放場所的大鎖。

化學(xué)知識：鋁熱劑（Fe2O3+Al）是把鋁粉和三氧化二鐵粉末按一定比例（鋁：三氧化二鐵=1：3時剛好完全反應(yīng)）配成的混合物，使用時加入氧化劑點(diǎn)燃，反應(yīng)激烈進(jìn)行，得到氧化鋁和單質(zhì)鐵并放出大量的熱，溫度可到約2482℃，能使生成的鐵熔化。整個過程稱為鋁熱反應(yīng)。

6.白老師為救命自制電池

劇情：第二季第9集。白老師跟杰西開著房車來到荒漠中制毒，白老師讓杰西把車鑰匙放好，以免丟失，杰西便把鑰匙插進(jìn)了車鎖里，誰知導(dǎo)致車的電池一直處于運(yùn)行當(dāng)中。兩人要用外置發(fā)電機(jī)給車充電，結(jié)果發(fā)電機(jī)卻爆炸了。當(dāng)兩個人已經(jīng)精疲力竭，感覺死亡正在臨近的時候，白老師終于想到了解決辦法——自己重新造一個電池出來。

化學(xué)知識：一般汽車上使用的都是鉛酸蓄電池。鉛酸蓄電池是由正負(fù)極板、隔板、殼體、電解液和接線樁頭等組成。其放電的化學(xué)反應(yīng)是依靠正極板活性物質(zhì)和負(fù)極板活性物質(zhì)在電解液（稀硫酸溶液）的作用下進(jìn)行。

在劇中白老師用硬幣、金屬墊圈、螺絲、螺栓、釘子等含有鍍鋅的金屬制品以及剎車墊作為原料。用氧化汞、剎車墊上的石墨組成電池的陰極，用鍍鋅做成電池的陽極，然后用銅線來導(dǎo)電。做出六個電池后，車子終于被發(fā)動起來了。

7.用鈴蘭花下毒

劇情：第四季第13集。白老師為了讓杰西不再幫古斯做事，用鈴蘭花給一個小孩下毒，然后嫁禍到古斯身上。讓杰西決定與白老師聯(lián)合起來干掉古斯。當(dāng)真相揭曉時，震驚了所有的觀眾。

化學(xué)知識：鈴蘭（學(xué)名：Convallaria majalis）是一種植物，又名君影草、山谷百合、風(fēng)鈴草，是鈴蘭屬中唯一的種。白色的鈴鐺狀花朵，非常美麗，偶爾有橘紅色的果實(shí)，各個部位有毒，特別是葉子，味道微甜。不慎食用者會出現(xiàn)面部潮紅、頭疼、幻覺、紅斑、瞳孔放大、嘔吐、胃疼、惡心等癥狀，嚴(yán)重會導(dǎo)致心跳減慢、心力衰竭、昏迷甚至死亡。

8. 蓖麻毒素殺人無形

劇情：第二季第1集。白老師意識到毒販圖庫想要?dú)⑺雷约?，決定先下手為強(qiáng)，他決定從蓖麻豆中自行提煉劇毒的蓖麻毒素，只需要很少劑量就可以殺人于無形，而且尸檢的時候很難發(fā)現(xiàn)。

化學(xué)知識：蓖麻毒素（Ricin）為從蓖麻中分離得到的具有凝集素活性的毒蛋白，是最強(qiáng)烈天然毒素之一。該毒素易損傷肝、腎等實(shí)質(zhì)器官，發(fā)生出血、變性、壞死病變。并能凝集和溶解紅細(xì)胞，抑制麻痹心血管和呼吸中樞。中毒后數(shù)小時出現(xiàn)癥狀。早期有精神不振，惡心嘔吐，腹痛、腹瀉、便血等癥狀；繼則出現(xiàn)脫水、血壓下降，休克嗜睡；嚴(yán)重者可出現(xiàn)抽搐、昏迷，最后因循環(huán)衰竭而死亡。人經(jīng)口致死量為0.15-0.2克，而靜脈致死量僅為20毫克。在劇中白老師也提到，1978年在倫敦的國際間諜人員曾用裝有蓖麻毒素的傘尖在公開場所行刺，一名被刺人員中毒身亡。由于中毒后需要一段時間才會顯現(xiàn)出癥狀，而且許多癥狀類似其他疾病，因此當(dāng)中毒者得知自己中毒時常為時已晚。

后記：

不少國內(nèi)觀眾擔(dān)心劇中所描寫的化學(xué)知識是否會引起不法分子的效仿，《絕命毒師》的出品方AMC電視臺也曾表示，首先劇中不會對細(xì)節(jié)進(jìn)行過度描寫，基本都是通過搜索就能查出來的化學(xué)原理。想要達(dá)到劇中所完成的效果實(shí)際上非常難，首先很多原材料都是限制購買，其次使用者必須具備極高的化學(xué)知識，即便如此，合成過程中也存在著很大的危險性。劇集只是做了大量的理想化處理。

(來源：2015年07月22日 微信公眾號 @化學(xué)加）