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果膠

CAS號	9000-69-5
規(guī)格	1kg10kg20kg	純度	99
貨號	189	貨期	1天
品牌	億安	庫存	100kg
規(guī)格	1kg10kg20kg
純度	99
貨號	189
貨期	1天
品牌	億安
庫存	100kg
注意：請務必與賣家聯(lián)系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價：￥80.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規(guī)格	參考價	貨期
102	億安	99	1kg10kg25kg	￥140.00元/公斤	1天
189	億安	99	1kg10kg20kg	￥80.00元/公斤	1天

產(chǎn)品詳情

詳細信息(中文)：
果膠是植物中的一種酸性多糖物質(zhì)，它通常為白色至淡黃色粉末，稍帶酸味，具有水溶性，工業(yè)上即可分離，其分子量約5萬一30萬，主要存在于植物的細胞壁和細胞內(nèi)層，為內(nèi)部細胞的支撐物質(zhì)。在食品上作膠凝劑，增稠劑，穩(wěn)定劑，懸浮劑，乳化劑，增香增效劑，并可用于化妝品，對保護皮膚，防止紫外線輻射，冶療創(chuàng)口，美容養(yǎng)顏都存一定的作用。

用途，用量參考
果醬、果子凍、果凍：起膠凝作用，成品細膩，富有彈性和韌性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量參考：0.3%-0.6%。
棒冰、冰淇淋：起乳化穩(wěn)定作用，成品口感細膩，滑爽。用量參考：0.1%-0.2%
酸奶，乳酸菌，果汁：　起穩(wěn)定，增稠作用，可延長制品的保存期，具有天然水果風味，用量參考：0.1%-0.3%
焙烤食品：提高面團的透氣性，增強口感，延長保質(zhì)期。用量參考：面粉量的0.3%-0.8%
使用方法：
將果膠和3---4倍的細白糖拌勻，加入80℃的純凈水攪拌溶解，溶解濃度2.5%-4%，溶解好后按比例加入各種制品中。
果膠在面包烘焙上
改良面包體積和架售時間
增加體積和其他特
減少面粉使用量
延長保質(zhì)期

1.訂購方法：訂購1件,免運費(若需增票,請傳開票資料)；
2.到貨日期：物流、汽車運輸、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到3天內(nèi)發(fā)貨；
3.質(zhì)優(yōu)價廉，歡迎訂購，以上量大從優(yōu)。
4其他服務：如您對產(chǎn)品服務及技術指標有特殊要求，請及時通知我方；
5服務宗旨：竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，售后服務客戶滿意度100％。
河北億安生物科技有限公司主營醫(yī)藥原料，化妝品原料，減肥原料保健品原料，醫(yī)藥輔料，植物提取物，食品添加劑，歡迎新老客戶前來洽談！
聯(lián)系人：羅經(jīng)理
電話：0311-87548362-18332438362
手機：13303042428
QQ：2065504393

產(chǎn)品實物圖

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物理化學性質(zhì)
英文名	pectin
中文名	果膠
CAS號	9000-69-5	溶解性	---
分子量	150.13000	熔點	6.1oC
密度	1.508g/cm3	沸點	415.5oC at 760 mmHg

商家信息

河北億安生物科技有限公司

聯(lián)系人：羅心喜

號碼一： 133****

號碼二： 031****

VIP企業(yè)默認展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

公司類型：貿(mào)易商
成立時間：2015-04-01
所在地區(qū)：河北省石家莊市
注冊資本：600萬元

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