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姜黃素

姜黃素

CAS號 458-37-7
規(guī)格 25kg千克/桶
純度 95.0%
貨號 EVERGREEN
貨期 ---
品牌 ---
庫存 ---
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參考價(jià)： 需詢盤
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產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
中文名稱：姜黃素 英文名稱：Curcumin 別名名稱：(E,E)-1,7-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮 姜黃色素 分子式：C21H20O6 分子量：368.39 CAS號：458-37-7 MDL號：MFCD00008365 物理性質(zhì): 性狀：橙黃色結(jié)晶粉末，有特殊的辛辣味。 密度（g/ m3,25/4℃）：0.93 相對蒸汽密度（g/cm3,空氣=1）：13 熔點(diǎn)（℃）：183 折射率：1.42 合成方法: 1. 水作溶劑提取 在70～80℃下先用8倍量1%的氫氧化鈉溶液浸提0.175～0.36mm的姜黃粉60～75min，過濾后濾渣再浸提2次，溶劑用量和時(shí)間可依次酌減；合并3次濾液，加入液量0.8%的亞硫酸氫鈉溶液，經(jīng)濃縮后用鹽酸調(diào)pH值為3～4；靜置分層后棄上清液，下層沉淀經(jīng)抽濾得半固體狀的姜黃素、姜黃油和姜黃樹脂混合物；在70℃下用70%的乙醇溶解混合物，趁熱過濾而除去不溶于乙醇的姜黃樹脂，濾液再用石油醚萃取，石油醚相經(jīng)減壓蒸餾回收石油醚后得姜黃油，萃余乙醇相經(jīng)減壓蒸餾得姜黃素，收率可達(dá)0.5%～1.5%。 2. 有機(jī)溶劑提取 姜黃素能溶于乙醇、乙醚、丙酮或二氯甲烷等多種溶劑，可選用其中一種從0.16～0.32mm的姜黃粉中浸提姜黃素和姜黃油，經(jīng)分離濃縮后用石油醚萃取分離姜黃油，萃余相經(jīng)減壓蒸餾得姜黃素，收率一般為0.55%～1.5%。 3. 分步提取 在100～105℃下將姜黃粉水蒸氣蒸餾4～6h，得姜黃油，在80℃下用1%的氫氧化鈉溶液浸泡濾渣25min；過濾，濾液用鹽酸中和酸化，再過濾得姜黃素粗品，精制后即得成品。 4. 由香草醛與乙酰丙酮反應(yīng)而得。用無水乙酸乙酯溶解香草醛，然后加入硼酸三丁酯和由乙酰丙酮、B2O3生成的絡(luò)合物，再滴加正丁胺，滴完攪拌4-5h，放置過夜。次日加入60℃的0.4N鹽酸繼續(xù)攪拌1h，并用50℃水浴保溫，使反應(yīng)完全。分去反應(yīng)生成物的水層，用水洗滌3-4次，濾出姜黃素，用乙酸乙酯洗滌2-3次得到粗品，用乙醇重結(jié)晶得成品。 5. 由蓑荷科植物姜黃(Curcuma longa或稱C.domastic)的根莖干燥后制成粉末，用95%乙醇或丙二醇或冰醋酸(按FAO/WHO，1992規(guī)定只準(zhǔn)用丙酮、甲醇、乙醇或輕汽油)抽提后，經(jīng)脫溶劑、濃縮、結(jié)晶提純后干燥而得。 6.將香草醛溶解在無水乙酸乙酯中， 然后依次加入硼酸三丁酯和由乙酰丙酮、 三氧化硼生成的絡(luò)合物， 再滴加正丁胺， 攪拌反應(yīng)4～5h， 靜置1天后， 加入60℃的0.4mol／l的鹽酸， 攪拌1h， 維持50℃靜置， 過濾， 結(jié)晶依次用水洗滌3～4次， 乙酸乙酯洗滌2～3次， 最后用乙醇重結(jié)晶。 作用及用途： 廣泛用于食品、菜肴、糕點(diǎn)、糖果、飲料罐頭以及化妝品、醫(yī)藥的著色。 包裝：25kg/紙板桶

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英文名 curcumin
中文名 姜黃素
CAS號 458-37-7 溶解性 Slightly soluble (hot)
分子量 368.38000 熔點(diǎn) 183 °C
密度 0.93 沸點(diǎn) 591.4oC at 760 mmHg

商家信息

合肥埃弗格瑞化工有限公司

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  • 公司類型：貿(mào)易商
  • 成立時(shí)間：2016-01-07
  • 所在地區(qū)：安徽省合肥市
  • 注冊資本：100萬元
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產(chǎn)品：姜黃素

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