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丙酸鈉

CAS號	137-40-6
規(guī)格	25公斤	純度	99
貨號	137-40-6	貨期	需咨詢
品牌	隆飛	庫存	需咨詢
規(guī)格	25公斤
純度	99
貨號	137-40-6
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參考價：￥14.00 元/公斤

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137-40-6	隆飛	99	25公斤	￥14.00元/公斤	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
丙酸鈉
英文名稱 Propionic acid, sodium salt
CAS RN 137-40-6
EINECS號 205-290-4
分子式 C3H5O2Na
分子量 96.0612
食品防腐劑丙酸鈉廠家銷售
物理化學性質
沸點 : 141.7oC at 760mmHg
熔點 : 285-286 °C(lit.)
閃點 : 57.7oC
蒸汽壓 : 4.23mmHg at 25°C
級別：食品級
含量： 99%
外觀：白色結晶
包裝： 25KG/牛皮紙袋
領域：防腐防霉劑
下延產品：糕點、干酪、啤酒等
主要應用
1、丙酸鈉液濕酸型防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。在PH5.0時最小抑菌濃度為0.01%，PH6.5時為0.5%。在酸性介質中對各類霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強的抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產生有特效，而對酵母幾乎無效。此外，也作為食品的防腐劑。
2、在制革中作蒙囿劑，以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。
3、酸鈉也是酸型食品防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響。在pH值5.0時最小抑菌濃度為0.01%，pH值6.5時為0.5%。在酸性介質中對各類霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的抑制作用。
對防止黃曲霉菌素的產生有特效，而對酵母幾乎無效。在食品工業(yè)中，可用于糕點的保存，使用量2.5g/kg(以丙酸計，下同)；在3%～5%的水溶液浸泡楊梅中最大使用量50g/kg。還可作飼料的防霉劑。
4、食品、飼料和防腐、防霉劑。一般添加量為0.1-0.3%。
5、化妝品防腐劑。對霉菌、酵母菌及具有廣泛的抗菌作用。在酸性解質中抗菌作用尤為明顯。要化妝品中的添加量通常不大于2%。殺蟲劑、防霉劑。測定轉氨酶。在制革中作蒙囿劑,以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。
6. 丙酸鈉是我國GB2760—1996規(guī)定允許使用的一種食品防腐劑及防霉劑，用于糕點、干酪;可以單獨使用或與丙酸、山梨酸配合使用;也可用作啤酒等的粘性物質抑制劑。
7. 在酸性條件下活潑，產生游離丙酸，具有抗菌作用，對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用，對酵母無效。其抑菌特性與丙酸相同

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物理化學性質
英文名	Sodium propionate
中文名	丙酸鈉
CAS號	137-40-6	溶解性	995 g/L (20 oC)
分子量	96.06040	熔點	285-286?°C(lit.)
密度	---	沸點	141.7oC at 760mmHg

商家信息

湖北隆飛生物科技有限公司

聯(lián)系人：桂鳳婷

號碼一： 138****

號碼二： ****

VIP企業(yè)默認展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

公司類型：研發(fā)型
成立時間：2017-07-10
所在地區(qū)：湖北省黃岡市
注冊資本：100萬元

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