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蛋白胨

蛋白胨

CAS號(hào) 73049-73-7
規(guī)格 25公斤/袋
純度 98%
貨號(hào) XJYS415
貨期 ---
品牌 ---
庫(kù)存 ---
注意：請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫(kù)存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)： ￥15.00 元/公斤
貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
XJYS415 --- 98% 25公斤/袋 ￥15.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
蛋白胨
蛋白胨廠家供應(yīng) 蛋白胨生產(chǎn)廠家 蛋白胨廠家 蛋白胨價(jià)格 蛋白胨湖北
蛋白胨哪里有賣 蛋白胨武漢中文別名：骨蛋白胨；牛骨蛋白胨；魚骨蛋白胨；魚肉蛋白胨；肉蛋白胨; 眎蛋白胨; 胰蛋白胨
英文名稱：peptone
英文別名：Peptone Meat; primatone:peptone from meat; Soya petptone; Peptones, beef; Hy Soy
CAS號(hào)：73049-73-7;91079-38-8
EINECS號(hào)：293-426-3
產(chǎn)品性狀：本品系用精蛋白為基質(zhì)，經(jīng)特殊水解提取制備的干燥的淺黃色或棕黃色流動(dòng)性粉末；具有肉香的特殊氣息，溶于水。
蛋白胨.原料及配比
豬骨、肺頭及什錦等，凡含有蛋白質(zhì)豐富者均可作為原料，其中以豬頭骨、三大骨為主，其他等含磷，不符合標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)培養(yǎng)細(xì)菌與細(xì)菌成長(zhǎng)不利。
2.原料處理
將配好的原料置于鍋內(nèi)，用40-50℃水沖洗一遍，然后加水，其比例為1：1.2(1：1亦可)，骨頭多加水要多。
3.加壓
將蛋白質(zhì)通過(guò)蒸汽壓力提取出來(lái)，要注意做到骨酥，不碎，油浮，湯清。加壓過(guò)程：將壓力加至4kgf/cm2，保持壓力平衡，若壓力不均，則可能骨碎，湯混，到壓后2h左右即可關(guān)汽，注意關(guān)汽時(shí)先關(guān)回汽。保溫30min左右讓其污油分層便于放湯。
4.消化過(guò)程
輔助材料配比及制作方法：胰消化酶，將胰絞碎，加10%左右的酒精攪勻，放置24h備用(酒精主要起自溶、激活、防腐的作用)，用時(shí)加1：1的水?dāng)噭颉樵系呐浔?%左右，若放的湯混，亦可多加些，注意胰子不可腐臭。調(diào)pH，取工業(yè)鹽酸，加自來(lái)水稀釋成為1：1備用，原料配比為每500kg湯加入1：1鹽酸2000-3000ml使pH到5.2。
消化：將湯溫降至5℃左右，即可加入消化酶進(jìn)行消化(加上消化酶后，溫度保持47-49℃)勤攪拌，消化得好，加消化酶2h后即可加鹽酸調(diào)pH。
燒湯：加鹽酸調(diào)pH至5.2即開汽，加熱，輕輕攪拌鍋底使渣子上浮，此時(shí)溫度一般在80-85℃之間，渣子上浮后，停止攪拌，加熱達(dá)95-98℃之間，避免達(dá)到100℃，待渣子上浮湯清后即可關(guān)汽，悶20min左右，進(jìn)一步清湯，燒好特征是表面渣子翻小白泡。
濃縮 將燒好的湯，用雙層紗布過(guò)濾，放至另一容器內(nèi)，加熱濃縮，微沸時(shí)將表面泡沫撈出，濃縮至波美度12-14即可。
干燥 將濃縮好的稀膏狀物，裝在搪瓷方盤內(nèi)，置入烘箱，65-70℃下，烘干，然后將干塊磨成粉，裝袋即可。 包裝規(guī)格:20公斤/袋，也可按用戶要求包裝。
骨蛋白胨廠家信息：
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武漢吉業(yè)升化工有公司專業(yè)生產(chǎn)、銷售聚丙烯酰胺，聚合氯化鋁，導(dǎo)熱油，溶劑油，氧化鈣（生石灰），氫氧化鈣，片堿，純堿，水泥速凝劑，水泥膨脹劑，水玻璃，亞硫酸氫鈉，硫酸鋇，蛋白胨，高嶺土等一系列原料，歡迎廣大客戶前來(lái)咨詢購(gòu)買
本公司長(zhǎng)期供應(yīng)蛋白胨，如需知更多詳情歡迎來(lái)電咨詢：
我司以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量第一為企業(yè)之本。愿能跟廣大客戶建立長(zhǎng)期合作關(guān)系！
　

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英文名 Tryptone
中文名 蛋白胨
CAS號(hào) 73049-73-7 溶解性 ---
分子量 0.00000 熔點(diǎn) ---
密度 --- 沸點(diǎn) ---

商家信息

湖北科普達(dá)高分子材料股份有限公司

營(yíng)業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

聯(lián)系人：蘇經(jīng)理

號(hào)碼一： 135****

號(hào)碼二： ****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊(cè)登錄用戶可見

  • 公司類型：生產(chǎn)廠
  • 成立時(shí)間：2008-01-16
  • 所在地區(qū)：湖北省武漢市
  • 注冊(cè)資本：3000萬(wàn)元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品：蛋白胨

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