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亞麻籽膠廠家 亞麻籽膠廠家

亞麻籽膠廠家

CAS號 148244-82-0
規(guī)格 25*1
純度 食品級99%
貨號 ghe
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 1000000kg
注意:請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價: ¥40.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
ghe 科隆多 食品級99% 25*1 ¥40.00元/公斤 ---
sgs 科隆多 食品級99% 25*1 ¥40.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文):
亞麻籽膠生產(chǎn)廠家 亞麻籽膠廠家 亞麻籽膠價格
亞麻籽膠是一種多糖混合物(酸性多糖為主)和少量蛋白,亞麻籽膠耐受高價鹽(Fe3+、AL3+)的能力較差,但耐受低價鹽,即便是在較高濃度時對亞麻籽膠粘度影響也比較小,而且還具有增強其疑膠強度,改善透明性的作用。增稠劑的應(yīng)用生產(chǎn)中應(yīng)用,利用親水膠體的協(xié)同增效作用性質(zhì),亞麻籽膠能有效地提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低其用量。亞麻籽膠與黃原膠、瓜爾豆膠、魔芋膠、阿拉伯膠、CMC-Na等其他多糖類系水膠體的協(xié)同作用也很顯著,亞麻籽膠主要表現(xiàn)在溶液粘度大幅度提高,耐酸、耐鹽性增強,乳化效果好。懸浮穩(wěn)定性,保濕性得到改善等。

產(chǎn)品性狀

白色至微黃色粉末,略有香味。

產(chǎn)品用途

在食品工業(yè)中可以代替果膠、瓊膠、阿拉伯膠、海藻膠等,用作增稠劑、粘合劑、乳化劑和發(fā)泡劑。另外亞麻籽膠的彈性較大,在性狀上與瓜爾豆膠、黃原膠、魔芋膠等其他膠體完全不同,是一種粘彈性較強的膠體。由于其優(yōu)良的功能特性,被廣泛應(yīng)用于肉制品、飲料、冰點、高檔糕點、調(diào)味品等食品中,在保健品、藥品、化妝品等行業(yè)也有的應(yīng)用前景,作者將亞麻籽膠應(yīng)用于冰淇淋中,結(jié)果表明它能較好地改善冰淇淋中,結(jié)果表明它能較好地改善冰淇淋漿料的粘度,充分乳化油脂,從而使冰淇淋口感細(xì)膩,同時提高了產(chǎn)品的抗融性及成品率。

產(chǎn)品實物圖

產(chǎn)品實物圖

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 Seco-isolariciresinol diglucoside
中文名 亞麻木酚素
CAS號 148244-82-0 溶解性 ---
分子量 686.69800 熔點 ---
密度 --- 沸點 609.1oC at 760 mmHg

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

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號碼一: 135****

號碼二: 130****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式,非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

  • 公司類型:研發(fā)型
  • 成立時間:2018-09-18
  • 所在地區(qū):河北省邯鄲市
  • 注冊資本:1000萬元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品:亞麻木酚素

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