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葡聚糖酶廠家 葡聚糖酶廠家

葡聚糖酶廠家

CAS號 9025-70-1
規(guī)格 25*1
純度 食品級99%
貨號 ffg
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 900000kg
注意:請務必與賣家聯系核實單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價: ¥160.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
ffj-1 科隆多 食品級99% 20kg ¥160.00元/公斤 ---
ffg 科隆多 食品級99% 25*1 ¥160.00元/公斤 ---
hhj 科隆多 食品級99% 25*1 ¥160.00元/公斤 ---
ghh 科隆多 食品級99% 25*1 ¥260.00元/公斤 ---
hjjk 科隆多 食品級99% 25*1 ¥270.00元/公斤 ---

產品詳情

詳細信息(中文):
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葡聚糖酶:β-葡聚糖酶(β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶)。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株經過液態(tài)深層發(fā)酵制得,該酶是一種內切酶,作用于β-葡聚糖的 1,3 及 1,4 糖苷鍵,產生 3 - 5 個葡萄糖單位的低聚糖及葡萄糖。該產品可以有效分解麥類和谷類植物胚乳細胞壁中的β-葡聚糖,在飼料中可用于降低非淀粉多糖( NSP )及其抗營養(yǎng)因子的含量,改善畜禽對營養(yǎng)物質的吸收,提高畜禽的生長速度和飼料轉化效率;在啤酒釀造上用于降低麥汁黏度,改善過濾性能,提高麥芽溶出率,防止啤酒渾濁,穩(wěn)定啤酒質量。產品為淡黃色粉末或棕色液體;適用溫度范圍 30 -60 ,適溫度范圍 50 -55 ;適用 PH 范圍 4.8-7.5 ,適 PH 范圍 6.0-6.5理化及衛(wèi)生指標,符合國家食品相關標準;


執(zhí)行標準:產品符合 Q/CBEF01-1999 標準;



用于制糖工業(yè)中降低由變質甘蔗導致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度。


使用方法
在啤酒生產糖化過程中,添加該酶對縮短麥汁的過濾時間有明顯的效果。尤其是對用大麥作輔料或者當大麥、麥芽質量較差時,效果好。同時,糖化麥汁濃度、α-氨基酸的總量也有增加。將啤酒原料配比由麥芽:輔料=7:3改為6:4,即用10的輔料代替麥芽,使用該酶后獲得較好效果,各項指標均達到或超過原料配比。這樣既節(jié)約了麥芽用量,降低了糧耗、能耗,又降低了原料成本。


用量 用于啤酒工藝,可按生產需要適量使用。

產品實物圖

產品實物圖

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英文名 Dextranase
中文名 葡聚糖酶
CAS號 9025-70-1 溶解性 ---
分子量 0.00000 熔點 ---
密度 --- 沸點 ---

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認證

聯系人:尹世中 點擊這里給我發(fā)消息

號碼一: 135****

號碼二: 130****

VIP企業(yè)默認展示聯系方式,非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

  • 公司類型:研發(fā)型
  • 成立時間:2018-09-18
  • 所在地區(qū):河北省邯鄲市
  • 注冊資本:1000萬元
推薦供應商

產品:葡聚糖酶

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